Mit einer Testnote "sehr gut" schnitt nur ein einziges Produkt ab: die vegetarische Lasagne der Bio-Kette "Demeter Felderzeugnisse" erhielt die Bestnote. Vier weitere Produkte erhielten von Öko-Test immerhin noch ein "gut": die Kartoffel-Pfanne von Ökoland, der Kartoffeltopf von Reichenhof Bio, die Frosta Tortellini in Käse-Sahne-Sauce und der italienische Tomatennudeltopf von Poté.
Kritisch sahen die Tester den hohen Salzgehalt in vielen Gerichten - auch in denen von Bio-Herstellern wie Naba oder Eden. Die sechs Gramm pro Teller brachte der Test zutage. "Das ist mehr, als man täglich maximal insgesamt zu sich nehmen sollte", heißt es im Testbericht. Zudem setzten viele Hersteller bei ihren Produkten auf den Geschmacksverstärker Glutamat. "Ziel: den Geschmack aufmöbeln und aus den Zutaten - unabhängig von Qualität und Menge - ein Optimum herausholen", schreiben die Tester.
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Kommentare
Zum Ökotest muss ich noch sagen: Es wird nicht immer das bewertet was DRIN ist, oftmals geht es nur um die Verpackung. Ob diese ökologisch ist usw. Das weiß der Verbraucher nur nicht,...
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